新闻资讯
  • 三鲜煮馍是陕西著名的汉族小吃。汤鲜味浓,馍筋肉香。原料是丸子、发好的面皮、细皮白肉片,加之用上好的肉骨、鸡鸭肉调好的白汁汤。
    [2020-10-10]浏览次数 :75查看更多 >
  • 西安泡馍主要讲究的是汤清肉烂,骨汤和肉汤分开煮。一碗好的泡馍,首先须先有一锅煮制成的好汤。好汤的制法当然是商业秘密。而煮肉工艺也特别讲究,先要将牛羊肉反复漂洗,浸泡约5小时,切成约5斤重的大块,再把牛羊...
    [2019-02-28]浏览次数 :473查看更多 >
  • 羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤其是西安的最为著名,它与兵马俑、秦腔并列为西安的三大特色。有一句俗语“不吃羊肉泡馍,不算到过西安”,更加能体现羊肉泡馍的名气。
    [2016-11-28]浏览次数 :958查看更多 >
  • 现在的西安人介绍西安美食的时候总要提到各种泡馍,但只知道吃各种泡馍的能算是咱大西安的“吃家”?看西安哪里是老西安人聚居的地方,那就要看他的街坊跟前有木有“三鲜煮馍”。
    [2016-11-28]浏览次数 :833查看更多 >
  • 炒肉煮馍是陕西的特色小吃,也是赵西安三线煮馍的特色美食。您一定会问,这是怎么做的呢?
    [2016-04-27]浏览次数 :842查看更多 >
  • 5月1日起“营改增”将全面推开,餐饮业作为生活服务业的重要业态,也是此次改革所涉及的一个领域。4月28日上午,市商贸流通企业服务中心联合市烹饪行业协会召开“营改增”座谈会,我市饮食公司、胡氏餐饮公司、光明...
    [2016-04-27]浏览次数 :804查看更多 >
  • 5月1日是国际劳动节,不少市民选择出外聚餐,广州市内的传统餐饮企业迎来小长假的消费高峰。餐饮业人士分析,“五一”长假是传统的旅游节点,节日聚餐、来穗旅游等顾客将进一步拉动餐饮消费。
    [2016-04-27]浏览次数 :799查看更多 >
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